佳文鱼生店
一间毫不起眼的地铺，谁知竟是一个卧虎藏龙之地。老板是店内唯一的料理师父，由入货到上碟都由他一手包办：“做日本料理最重要是新鲜，我们的宗旨就是不好不卖，所以一般都不会作什么宣传，为免因客人流量太多而影响食物的质素。”抱有如此执着的专业态度，难怪佳文的一班老主顾都是识食之人了！
其实佳文有不少名人捧场客，单老板绝不以此作卖点，他更说：“我们卖的是食物，不是客人，如果一心想看明星的话，就千万别来这里！”虽然有点傲气，但小记却十分欣赏这份自信和坚持。
地址：湾仔春园街12号地下
电话：（0852）2573 6625